^
  • Friendly Kitchen

    riendly Kitchen — кухня без барьеров Разработка проекта инновационного стандарта безбарьерной кухни была направлена на создание общедоступного и пригодного для жизни пространства — кухни, где расположение мебели не мешало бы свободе передвижения, удовлетворяя различным требованиям доступности и использования для людей с ограниченной подвижностью.

Friendly Kitchen - кухня без барьеров

Разработка проекта инновационного стандарта безбарьерной кухни была направлена на создание общедоступного и пригодного для жизни пространства — кухни, где расположение мебели не мешало бы свободе передвижения, удовлетворяя различным требованиям доступности и использования для людей с ограниченной подвижностью. Идея, развившаяся из концепции антропоцентрического дизайна, заключалась в том, чтобы, определив и объединив потребности пользователей и требования к продукту, разработать удовлетворяющие их альтернативные проекты и создать интерактивные образцы. Первым этапом проекта стал анализ требований пользователей к взаимодействию с кухонным пространством с учетом наиболее частых проблем и функциональных нарушений. Это определило направления для разработки решений, которые бы не только облегчили жизнь пользователей, но также уменьшили бы или даже устранили последствия таких функциональных нарушений.
Следующей задачей стало пространственное расположение модулей в кухонной среде на основе полученного анализа. Модульный подход к решению проблемы обеспечивал максимальную гибкость и адаптируемость к новому стандарту.

Эргономика и "Дизайн для всех"

После анализа различных модулей, образующих кухню, и поиска оптимальных размеров была начата разработка концептуального дизайна, благодаря которому можно было определить эргономичные модели различных функциональных элементов, подбирая им нужную форму, комплектующие и аксессуары. Философия «Дизайн для всех» стала вдохновляющей идеей концепции, направленной на удовлетворение различных потребностей пользователей даже в ограниченных случаях. Структура должна была быть гибкой и адаптируемой к любым потребностям и физиологическим изменениям, вызванным возрастом. Именно поэтому была создана модульная структура из традиционных компонентов соответствующих размеров и характеристик. Структурная простота элементов обеспечивала техническую осуществимость и сборку модулей с учетом различных потребностей. Принятое решение (островная структура), хотя и требует большего пространства (что может быть в определенных случаях ограничением), тем не менее гарантирует высокую степень свободы и возможность адаптации к любым потребностям путем незначительных изменений. Это весьма неординарное решение, поскольку до сих пор не предлагали кухни с подобной планировкой и все продукты для этой целевой аудитории имели линейную компоновку. Как выяснилось в ходе анализа, мойка, шкаф для хранения и зона приготовления — три наиболее важные зоны кухни — участки, которые используются на всех этапах приготовления пищи. С учетом этого зона приготовления пищи была размещена на островном элементе, расположенном в центре между другими модулями, чтобы свести к минимуму перемещения. Модули с мойкой и плитой также находятся на островном элементе, а кухонный блок, расположенный вдоль стены, служит главным образом как шкаф для хранения продуктов. Для острова были выбраны элементы с простой, но прочной конструкцией, расположенные и сформированные в соответствии с предполагаемым использованием. Это гарантирует общую стабильность как с точки зрения сопротивления нагрузке, так и с точки зрения прогиба рабочей поверхности. Тип, материалы и толщина металлических элементов, расположение и способ соединения модулей и другие необходимые детали и характеристики были выбраны специалистами после тщательного изучения и анализа. Благодаря модульной структуре можно увеличивать или уменьшать размеры кухни в зависимости от потребностей пользователя. Одна из основных трудностей в достижении этого — обеспечение модульности и требуемой функциональности путем повторения элементов конструкции с учетом максимальных требований к ее устойчивости и надежности.

Образец

В ходе тщательных проверок с внесением необходимых изменений постепенно был создан прототип. Затем с помощью сложного проекта для кухни нового типа модель была оптимизирована с учетом соответствия конкретным требованиям с точки зрения функционального, эргономического и эстетического аспектов. Наконец, на основе всей проведенной работы был создан реальный образец. Два последних образца предназначены не для продажи, а исключительно для экспериментального использования и окончательной проверки и утверждения проекта. Испытания надежности выполнялись при движении даже в самых экстремальных условиях эксплуатации, проверяя степень сложности технического обслуживания механизмов. Испытания показали хороший уровень надежности, простоты использования и функциональности механических устройств.

В ходе данного эксперимента удалось добиться большого технологического прогресса в разработке инновационной кухни с оригинальной планировкой — кухни, доступной и пригодной для жизни не только для людей с ограниченными возможностями, но и для широкого круга конечных пользователей. Благодаря эстетико-технологическим аспектам, а также экономичности, унификации, повторяемости, надежности и эффективному использованию в будущих циклах обработки новая кухня займет достойное место на высококонкурентном мебельном рынке.

Образец (окончательный вариант)

Образец Friendly Kitchen в его окончательном варианте в настоящее время находится в одном из выставочных залов муниципалитета Трея (провинция Мачерата).

LUBE+

Blum

Отделка деревянных створок

Lube и окружающая среда

Обслуживание Lube

Антибактериальные и экологически чистые столешницы

Исследования и инновации

Индивидуальный заказ

UltraClean и MicroStop

Эксплуатация и Уход