Ergonomie et hauteurs standard des éléments bas

Ergonomie et hauteurs standard des éléments bas

Pour bénéficier d'une utilisation confortable du plan de travail de la cuisine, nous tenons compte de la taille de l'utilisateur. La conception de la cuisine dépend donc de cet élément. Pour les cuisines à destination d'utilisateurs de tailles très différentes, l'idéal est de prévoir deux plans de hauteurs différentes. La bonne hauteur pour les éléments bas se mesure en pliant le coude à 90 degrés ; celui-ci doit se trouver entre 10 et 15 cm au-dessus du plan de travail (Fig. 1).

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