Evier en Acier InoxIl en existe deux types : ceux qui sont moulés en une seule pièce, obtenus à partir d'une seule feuille, qui ont des bacs moins profonds et un acier plus mince, et ceux qui ont des bacs soudés, plus profonds et donc plus grands.Sur l'évier en acier, les taches d'eau ainsi que les dépôts de calcaire ont tendance à ressortir mais il suffit d'utiliser un produit de nettoyage spécial que l'on trouve couramment dans le commerce pour les enlever. Il existe aussi une finition gaufrée appelée aussi “anti-rayure” dont la surface est recouverte de dessins géométriques qui rend les éviers moins vulnérables aux rayures ; leur nettoyage est toutefois plus difficile.
Evier en RésineC'est un composé de résines et de charges minérales polymérisées en moule, il est inattaquable par les agents chimiques et est résistant aux taches, mais avec le temps il peut perdre de son élasticité et se fissurer par suite de chocs thermiques (chaud-froid par exemple) ; son nettoyage qui au début est très simple se complique au fur et à mesure que le temps passe car des microrayures se forment à sa surface qui emmagasinent la saleté. Il n'est pas facilement recyclable. Pour ce qui est des caractéristiques des différents éviers, se référer aux indications fournies pour les plans de travail.
Pour les éviers dans les divers matériaux (acier ou bien résines synthétiques telles que Fragranite, Cristalite ou Ekotek), se référer aux conseils fournis pour les plans de travail réalisés dans le même matériau. Ne laisser aucun contenant ou flacon de détergents ou d'autres produits chimiques à composition acide ouverts sous l'évier pour éviter toute oxydation ou corrosion due aux exhalations.