Electrodomésticos y fregaderos

La disposición de los electrodomésticos debe facilitar en la mayor medida posible las acciones a ejecutar a diario para la preparación de las comidas. Para una correcta colocación es conveniente dividir la cocina en cuatro zonas funcionales, coincidentes con las operaciones habituales: conservación, lavado, preparación, cocción.

El horno generalmente se instala exactamente debajo de la placa de cocción, pero si el espacio lo permite es mejor instalarlo en una columna junto a la placa de cocción. Una disposición de este tipo permite un fácil acceso tanto para la cocción de los alimentos como para la limpieza del electrodoméstico.

La solución más común es cubrirlos con paneles similares a las superficies de los muebles de la cocina. Otra opción son las cabinas armario. Dispuestas de manera angular, permiten ahorrar mucho espacio y ocultar electrodomésticos como el congelador o el microondas.

El fregadero de acero inoxidable es indudablemente la solución más económica y funcional: higiénico y duradero, resiste las altas temperaturas y no se oxida. Están de moda los fregaderos integrados en la encimera, ya sea de laminado, material compuesto o cerámica; una solución elegante pero al mismo tiempo resistente y segura.

La elección del fregadero depende de la altura a la que se desee ponerlo respecto de la superficie de trabajo. El fregadero empotrado, situado al mismo nivel que la encimera, es indudablemente la opción más natural. La pila integrada es ideal si se desea disponer de una superficie totalmente lisa respecto de la encimera, para crear un efecto de continuidad estética.

Si la continuidad de los muebles es interrumpida por puertas o ventanas, el fregadero en ángulo es la solución ideal. También se puede utilizar para el ángulo que se crea entre una península y los módulos restantes de la composición, estableciendo una separación entre las distintas zonas.

Según las medidas de la pila, se pueden añadir accesorios funcionales como tajos o módulos por encima del fregadero, que a su vez pueden utilizarse como prácticas superficies de apoyo para cocinar. Además, la integración del fregadero con rejillas o cubas facilita el lavado cotidiano de la fruta y la verdura.

Es posible empotrar: placas de cocción de 75, 80 y 90 cm; frigorífico de 75 cm y horno de 75, 90 cm.